Le ricette di Pierre
AGRETTI CON CAPPERI E ACCIUGHEANELLO DI FAGIOLINI
ANELLO DI SPINACI
ASPARAGI AL BURRO
ASPARAGI AL CAMEMBERT
ASPARAGI AL FORMAGGIO
ASPARAGI AL FORNO
ASPARAGI ALL'ACCIUGA
ASPARAGI GRATINATI
ASPARAGI IN SALSA
ASPARAGI IN SALSA BIANCA
ASPARAGI IN SALSA TARTARA
ASPARAGI MIMOSA
ASPARAGI PRIMAVERA
AVOCADO AI POMODORI
AVOCADO AL RISO
BABARANOUJE
BARCHETTE DI PATATE
BASILICO FRITTO
BAULETTI DI CICORIA BIANCA
BELGA DELLO CHEF
BOMBETTA DI SCAROLA IMBOTTITA
BROCCOLETTI CON LE OLIVE
BROCCOLI ALLE ACCIUGHE
BROCCOLI E PATATE IN FORNO
BUDINO DI CAVOLFIORE
CAPONATA
CAPONATA ALLE ZUCCHINE
CAPPELLI DI FUNGHI IN FORNO
CAPPUCCIO ALLA VICENTINA
CARCIOFI AGLI AROMI
CARCIOFI AL FORMAGGIO
CARCIOFI AL POMODORO
CARCIOFI AL PREZZEMOLO
CARCIOFI ALLA BESCIAMELLA
CARCIOFI ALLA BRACE
CARCIOFI ALLA DIAVOLA
CARCIOFI ALLA GRECA
CARCIOFI ALLA MILANESE
CARCIOFI ALLA PAESANA
CARCIOFI ALLA PANNA
CARCIOFI ALLA PIZZAIOLA
CARCIOFI DELIZIA
CARCIOFI E RADICCHIO
CARCIOFI FREDDI
CARCIOFI IMBOTTITI
CARCIOFI IN CASSERUOLA
CARCIOFI IN FRICASSEA
CARCIOFI IN TEGLIA
CARDI AL RAGU` DI CARNE
CARDI ALL'ACCIUGA
CAROTE ALL'ARANCIA
CAROTE ALLA FIAMMA
CAROTE ALLA MESSICANA
CAROTE ALLA NIVERNESE
CAROTE ALLA PANNA
CAROTE E FAGIOLINI STUFATI
Carote miele e cumino
CAROTE STUFATE
CAROTE TRIFOLATE
CAROTE VICHY
CAROTE, MAIS E RICOTTA
CAROTINE IN SALSA
CARPACCIO DI ZUCCHINE
CARTOCCIO DI PATATE
CAVOLFIORE AI FUNGHI
CAVOLFIORE AL FORNO
CAVOLFIORE AL LATTE
CAVOLFIORE ALLA BESCIAMELLA
CAVOLFIORE ALLA NAPOLETANA
CAVOLFIORE E PATATE
CAVOLFIORE GRATINATO
CAVOLFIORE MORNAY
CAVOLFIORE SAPORITO
CAVOLINI ALL'ARANCIA
CAVOLINI DI BRUXELLES BRASATI
CAVOLINI DI BRUXELLES GRATINATI
CAVOLO IN CASSERUOLA
CAVOLO ROSSO BRASATO CON PANNA ACIDA
CAVOLO ROSSO E YOGURT
CAVOLO ROSSO IN BAGNA CAUDA
CETRIOLI ALLO YOGURT
CHAMPIGNON AL POMODORO
CHAMPIGNON ALLA CREMA
CHAMPIGNON RIPIENI
CHAMPIGNONS DI ANTIBES
CIPOLLE RIPIENE
CIPOLLE RIPIENE ALLA NAPOLETANA
CIPOLLE RIPIENE ALLA PIEMONTESE
CIPOLLINE AL MARSALA
CIPOLLINE BRASATE
CIPOLLINE STUFATE
CONTORNO DI CAROTE
CONTORNO MEDITERRANEO
CONTORNO MEDITERRANEO AFFUMICATO
CONTORNO MEDITERRANEO AI FUNGHI
CONTORNO MEDITERRANEO CON CIPOLLA IN AGRODOLCE
CROCCHETTE DI PATATE
CUJETT (SILENE VULGARIS) AL BURRO
CURRY DI PATATE 2
CURRY DI PATATE SEMPLICE
CURRY DI TOPINAMBOUR
FAGIOLI CON FILETTI DI ALICI
FAGIOLI FRITTI
FAGIOLI IN INSALATA
FAGIOLI IN PUREA
FAGIOLI STUFATI ALLA BUD SPENCER
FAGIOLINI AGLIO E OLIO
FAGIOLINI AL BASILICO
FAGIOLINI AL BURRO
FAGIOLINI AL LATTE
FAGIOLINI AL TONNO
FAGIOLINI ALLA CREMA
FAGIOLINI ALLA GENOVESE
FAGIOLINI ALLA POLLASTRINA
FAGIOLINI ALLA WORCESTER
FAGIOLINI ALLE OLIVE
FAGIOLINI ALLO YOGURT
FAGIOLINI CAMPAGNOLI
FAGIOLINI CON PANCETTA
FAGIOLINI CON ROUILLE
FAGIOLINI DELICATI IN TEGAME
FAGIOLINI GRATINATI
FAGIOLINI IN AGRODOLCE
FAGIOLINI IN FRICASSEA
FAGIOLINI IN GIALLO
FAGIOLINI IN PADELLA
FAGIOLINI IN SALSA DI NOCI
FAGIOLINI SAPORITI
FAVE AL BACON
FAVE AL SESAMO (FOUL BI-TAHINA)
FAVE ALL'INGLESE
FAVE E CIPOLLINE
FAVE E YOGURT
FAVE STUFATE
FINOCCHI AL FORNO
FINOCCHI AL SALTO
FINOCCHI AL VAPORE
FINOCCHI AL VINO BIANCO
FINOCCHI ALL'ACETO
FINOCCHI ALL'AGRO
FINOCCHI ALLA CREMA
FINOCCHI ALLA MILANESE
FINOCCHI ALLA PIZZAIOLA
FINOCCHI ALLE OLIVE
FINOCCHI E CAROTE BRASATI
FINOCCHI GRATINATI
FINOCCHI GRATINATI (CON PROSCIUTTO)
FINOCCHI IN PADELLA
FINOCCHI IN TEGLIA
FINOCCHI STUFATI
FIORI DI ZUCCA AL TONNO
FLAN DI CARCIOFI
FLAN DI CAVOLFIORI
FLAN DI SPINACI
FOGLIE DI PAPAVERO
FRITTO DI VERDURE ALLA MURCIANA
FUNGHETTI ORIENTALI
FUNGHI AGLI SPINACI
FUNGHI AL FORNO
FUNGHI ALLA PARMIGIANA
FUNGHI ALLA PARMIGIANA MONTELLO
FUNGHI ALLE ERBE DI PRIMAVERA
FUNGHI CHAMPIGNON AL MARSALA
FUNGHI E PISELLI AL BURRO
FUNGHI IN BESCIAMELLA
FUNGHI IN BIANCO
FUNGHI IN FOGLIE DI VITE
FUNGHI IN SALSA DI PANNA ACIDA
FUNGHI RIPIENI
GERMOGLI DI SOJA IN SALSA DI SOJA
GRATIN DI CARCIOFI E ASPARAGI
GRATIN DI PATATE E CIPOLLE
GRATIN DI ZUCCHINE
INDIVIA AL PARMIGIANO
INDIVIA ALL'AGRO
INSALATA DELICATA
INSALATA SUPER
INVOLTINI DI PEPERONI
INVOLTINI PRIMAVERA
INVOLTINI PRIMAVERA CHIN-CHU-E`
LATTUGA ALLA FRANCESE
LATTUGA ALLE ACCIUGHE
LATTUGA ALLE NOCI
LATTUGA IN VINAIGRETTE
LATTUGA RICCA
LATTUGA STUFATA
MAIONESE DI FINOCCHI
MELANZANE AL FORNO
MELANZANE AL FUNGHETTO
MELANZANE AL RISO
MELANZANE ALL'ISCHITANA
MELANZANE ALLA CAMEROTA
MELANZANE ALLA GRATICOLA
MELANZANE ALLA PARIGINA
MELANZANE ALLO YOGURT
MELANZANE CON RUCOLA E PARMIGIANO
MELANZANE DEL GOBBLER
MELANZANE E POMODORI IN PADELLA
MELANZANE GRATINATE
MELANZANE GRIGLIATE IN SALSA PICCANTE
MELANZANE IMAM
MELANZANE IN AGRODOLCE
MELANZANE IN BESCIAMELLA
MELANZANE IN TORTINO
MELANZANE RIPIENE
MELANZANE SULLA PIASTRA
MICCA AI FUNGHI
MISTO DI VERDURE
NIDI DI SPINACI AFFUMICATI
PACIUGO DI ZUCCHINE
PADELLA DI ZUCCA
PADELLATA DI TOPINAMBOUR
PANA`
PARMIGIANA DI GERMOGLI DI SOIA
PARMIGIANA DI SPINACI
PASTICCIO DI ASPARAGI
PASTICCIO DI PATATE E CIPOLLE
PASTICCIO DI POMODORI, ZUCCHINE E MELANZANE
PASTICCIO DI SPINACI
PATATATA
PATATE A VENTAGLIO
PATATE AL BACON
PATATE AL CARDAMOMO
PATATE AL CARDAMOMO 2
PATATE AL GRATIN
PATATE AL GRATIN DI MAGDA
PATATE AL PESTO
PATATE AL ROSMARINO
PATATE AL VINO BIANCO
PATATE ALLA BIRRA
PATATE ALLA LUCANA
PATATE ALLA PAESANA
PATATE ALLA PIZZAIOLA
PATATE ALLA RUCOLA
PATATE ALLE OLIVE
PATATE CHANTILLY
PATATE CON VERDURE
PATATE CROCCANTI
PATATE DEL CONTADINO
PATATE DORATE
PATATE DUCHESSA
PATATE E BARBABIETOLE
PATATE E ZUCCHINE AL GRATIN
PATATE IN PADELLA
PATATE IN PUREA
PATATE IN TORTINO
PATATE LESSE AL ROSMARINO
PATATE PARMENTIER
PATATE RIPIENE
PATATE RIPIENE DI VITELLO
PATATE SANTAROSA
PATATE SAPORITE
PATATE ``SARLARDAISES ''
PATATINE SAPORITE
PEARA`
PEARA` (RICETTA RAPIDA)
PEPERONATA
PEPERONATA AI CAPPERI
PEPERONATA ALL'ACCIUGA
PEPERONATA CON LA MOLLICA
PEPERONI IMBOTTITI
PEPERONI MARINATI
PEPERONI RIPIENI DI RISO
PINZIMONIO ALL'ACCIUGA
PINZIMONIO ASSORTITO
PISELLI AL BURRO
PISELLI AL PROSCIUTTO
PISELLI AL PROSCIUTTO AFFUMICATO
PISELLI ALLA PANNA
PISELLI ALLA ROMANA
PISELLI CON CIPOLLINE
PISELLI DEL GOBBLER
PISELLI E CAROTINE ALLA FRANCESE
PISELLI IN AGRODOLCE
PISELLI PARIGINI
PISELLI STUFATI
PISELLINI CON PUNTE DI ASPARAGI
PIZZETTE DI CAVOLFIORE
POLENTA FRITTA CON VERDURE
POLPETTONE DI LINA
POMODORI AL FORNO
POMODORI ALLA CREMA
POMODORI ALLA MARSIGLIESE
POMODORI ALLA MENTA
POMODORI ALLA PROVENZALE
POMODORI CON LA PASTA
POMODORI CON RISO ALLE VERDURE
POMODORI DELL?ORTO
POMODORI FILA E FONDI
POMODORI IN GRATICOLA
POMODORI IN PADELLA
PORRI A MAZZETTI
PORRI AL FORNO
PORRI BRASATI CON IL RISO
PORRI E CAROTE AL GRATIN
PORRI GRATINATI
PORRI STUFATI
POTATO SCONES
PUPARUOLE AMMULLECATE
PUPARUOLI 'MBUTTUNATI
PURE' DI CAROTE
PUREA DI MELANZANE
PURE` DI CIPOLLE
PURE` DI FINOCCHI
PURE` DI LATTUGA
PURE` INSOLITO
RADICCHIO ALL'ACCIUGA
RAPE AL BURRO
RAPE DORATE
RATATOUILLE ALLA NIZZARDA
RATATUGLIA INVERNALE
RATTATUIA
ROTOLO DI SPINACI
SCAROLA AFFOGATA
SEDANI GRATINATI
SFORMATO DI CAROTE
SFORMATO DI CAROTE E PISELLI
SFORMATO DI PATATE
SFORMATO DI PATATE E CAVOLI
SFORMATO DI SPINACI
SFORMATO DI VERDURE
SFORMATO DI ZUCCHINE
Skordalia'
SOUFFLE` DI CARCIOFI
SPIEDINI DI CARCIOFI
SPIEDINI TRICOLORI
SPINACI AL PANGRATTATO
SPINACI AL SESAMO
SPINACI ALLA MILANESE
SPINACI ALLA RICOTTA
SPINACI ALLA SALTERELLA
SPINACI ALLE PERE
SPINACI CON UVETTA E PINOLI
SPINACI IN PUREA
SPINACI SAPORITI
SPINACI SPEZIATI
SPULLECARIELLE A MARUZZARO
STRUDEL DI VERDURE
TACCOLE IN PADELLA
TEGAME DI VERDURE
TEGLIA DI CARCIOFI E PATATE
TEGLIA DI POMODORI E PATATE
TEGLIA DI POMODORI, PATATE E CIPOLLE
TEGLIA DI VERDURE AL FORNO
TIMBALLO DI SPINACI
TORTA DI SCAROLA
TORTA DI ZUCCHINE
TORTA TRICOLORE
TORTIERA DI PATATE E CIPOLLE
TORTINI DI CARCIOFI ``AL BUE ROSSO"
TORTINO ALLE ZUCCHINE CON CAROTE
TORTINO DI CAROTE
TORTINO DI PUNTE D'ASPARAGO
TORTINO DI VERDURA
TORTINO VEGETARIANO
TREVISANA CON PUREA DI FAGIOLI BORLOTTI
TURLU` FURNU
TZATZIKI
VARIE INSALATE DI POMODORO
VERDURE AL CURRY IN ANELLO
VERDURE AL FORNO
VERDURE AL VAPORE
VERDURE ALLO YOGURT
VERDURE ALLO ZAFFERANO
VERDURE COTTE IN ``FOZELE'K ''
VERDURE IN AGRODOLCE
VERDURE IN BIGNE`
VERDURE IN TERRINA
VERDURE SALTATE AL POMODORO
VERDURE STUFATE
VERZA STUFATA
ZUCCA IN AGRODOLCE
ZUCCA IN FORNO
ZUCCHINE AL LATTE
ZUCCHINE AL PEPERONE
ZUCCHINE ALLA MIMMO
ZUCCHINE ALLA MODA
ZUCCHINE ALLE ERBE
ZUCCHINE E RUCOLA
ZUCCHINE IN BESCIAMELLA
ZUCCHINE IN BUDINO
ZUCCHINE RIPIENE ALL'ARABA
ZUCCHINE TRIFOLATE
ZUCCHINI RIPIENI ALLA RUSSA
ZUPPA DI BARBABIETOLE ALLA MOSCOVITA
ZUPPA DI BUCCE DI PISELLI
ZUPPA DI CETRIOLINI SOTT'ACETO
ZUPPA DI FAGIOLI AL CURRY
ZUPPA DI FAGIOLI E MANDORLE
ZUPPA DI PISELLI OLANDESE
ZUPPA DI PORRI INVERNALI