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Le ricette di Pierre


Tagliate a metà 4 pomodori maturi e carnosi. Scaldate in un tegame 40 grammi di margarina e disponetevi i pomodori con la pelle incisa. Lasciateli cuocere per 5 minuti; rivoltateli, salateli, pepateli e proseguite la cottura per altri 10 minuti.

Rivoltateli nuovamente e copriteli con sottilette, lasciando che il formaggio diventi una crema. Mettete i pomodori su un piatto, coprendoli con il sugo di cottura, prezzemolo tritato e Pepe macinato.

Provenienza: Kraft 04/04/1995

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