Le ricette di Pierre
TEGLIA DI CARCIOFI E PATATE
teglia_carciofi_patate Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 1 | confezione | carciofi interi Findus |
| 1 | Kg | patate |
| 2 | spicchi | aglio |
| olio | ||
| prezzemolo | ||
| sale | ||
| Pepe | ||
Scongelare i carciofi e tagliarli a spicchi. Tagliare le patate a fette nel senso della lunghezza. In una teglia sistemare le patate e i carciofi, aggiungere un trito di aglio e prezzemolo, sale e Pepe, un bicchiere di acqua ed irrorare con olio. Infornare a fuoco vivo per 30 minuti.
Provenienza: RAI Televideo 11/11/1994