Le ricette di Pierre
CUJETT (SILENE VULGARIS) AL BURRO
Cucina Tipica Valsusina
Dopo aver lessato in acqua salata i "cujett", farli scolare. Intanto in una padella far soffriggere uno spicchio
d'aglio nel burro; togliare l'aglio e mettere i "cujett". Lasciare insaporire qualche minuto e servire caldi.
Provenienza: www.edera-rg.com 16/08/2000
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