Dosi per 4: | ||
750 | g | piselli |
300 | g | funghi champignons |
80 | g | burro |
prezzemolo | ||
sale | ||
Pepe | ||
Pulire i funghi, affettarli, salarli e farli cuocere in padella con il burro. Lessare i piselli, farli rosolare nel burro e salarli. Unire funghi e piselli, farli insaporire, pepare, cospargere di prezzemolo tritato e servire.
Provenienza: RAI Televideo 21/03/1992