Le ricette di Pierre
SPINACI SPEZIATI
Dosi per 4.Ricetta per il capodanno 2006.
Tempo di preparazione: 20 minuti (a spinaci gia' lavati)
dosi per 4
| 1 | Kg | spinaci |
| 1 | cipolla | |
| olio | ||
| sale | ||
| 1 | cucchiaio | Sesamo |
| 1 | cucchiaio | Coriandolo |
A parte, far tostare leggermente in un padellino (senza olio) il Sesamo ed il Coriandolo pestato.
Al termine della cottura degli spinaci, aggiustare di sale e mescolare le Spezie tostate.Provenienza: Roberto Piola (roberto@ilpiola.it) 01/01/2006