Dosi per 4: | | ||
1 | confezione | carciofi interi | Findus |
2 | uova | | |
80 | g | burro | |
pangrattato | | ||
limone | | ||
sale | | ||
Lessare i carciofi scongelati e tagliati a fette per il lungo. Passarli nelle uova sbattute con un po' di sale e nel pangrattato. Friggerle al burro come le costolette alla milanese.
Provenienza: RAI Televideo 11/11/1994