Dosi per 4: | ||
1 | kg | patate |
2 | cipolle | |
50 | g | burro |
sale | ||
Tagliare a fettine le cipolle e farle rosolare nel burro. Lavare e sbucciare le patate e tagliarle a fette larghe.
Metterle nel soffritto di cipolla e farle insaporire. Salare e coprire la padella. Finire di cuocere, mescolando ogni tanto.
Provenienza: RAI Televideo 08/05/1993