Dosi per 4: | |||
2 | finocchi | ||
200 | g | cipolline | pelate |
2 | porri | ||
2 | zucchine | ||
sale | |||
Pepe | |||
olio | |||
2 | cucchiai | succo di limone | |
Sistemare nel cestello per la cottura al vapore i finocchi a spicchi, le cipolline, i porri e le zucchine a tronchetti. Insaporire con sale e Pepe e cuocere finché le verdure saranno tenere. Servirle condite con olio e succo di limone.
Provenienza: RAI Televideo 19/03/1996