Dosi per 4: | |||
1 | confezione | champignon | Findus |
50 | g | burro | |
1 | spicchio | aglio | |
1 | bicchiere | panna liquida | |
2 | tuorli d'uovo | ||
marsala | |||
sale | |||
Pepe | |||
Far insaporire in una pirofila i funghi con burro ed aglio. Salare e pepare. Spruzzarli con il marsala e quando sarà evaporato, aggiungere la panna liquida mescolata con i tuorli d'uovo. Mettere in forno e far gratinare.
Provenienza: RAI Televideo 13/07/1995