Dosi per 4: | ||
450 | g | carote |
50 | g | burro |
1/2 | bicchiere | vino bianco |
prezzemolo | ||
sale | ||
Pepe | ||
Tagliare le carote e soffriggerle nel burro con il prezzemolo tritato; salare e pepare.
Bagnare le carote con il vino, portarle a cottura a fuoco dolce e servirle calde.
Provenienza: RAI Televideo 26/11/1994