Dosi per 4: | ||
1 | kg | porri |
4 | cucchiai | olio |
1 | bicchiere | acqua |
1 | limone | pelato al vivo e tagliato a fettine |
sale | ||
Pepe | ||
Mettere in padella l'olio, l'acqua, il limone, la Sola parte bianca dei porri, sale e Pepe. Coprire e cuocere per 5', quindi scoprire e continuare la cottura per circa 30' a fuoco dolce.
Provenienza: RAI Televideo 15/03/1996