Dosi per 4: | |||
4 | finocchi | ||
30 | g | burro | |
1 | confezione | Besciamella | già pronta |
grana grattugiato | |||
sale | |||
Mondare i finocchi, tagliarli a fette per il lungo, farli rosolare in padella con il burro, salarli e lasciar cuocere per circa 10 minuti.
Adagiare i finocchi in una pirofila imburrata, spolverizzarli di grana, coprirli con la Besciamella e infornare a 180 gradi per circa 20 minuti.
Provenienza: RAI Televideo 23/08/1992