Dosi per 4: | |||
1 | cespo | lattuga | |
20 | noci | ||
1 | bicchiere | panna | |
1 | manciata | emmenthal | grattugiato |
sale | |||
Pepe | |||
Lavare la lattuga, tagliarla a striscioline e metterla in un'insalatiera.
Mescolare alla panna le noci sgusciate e tritate, l'emmental, il sale e il Pepe.
Versare questa salsa sulla lattuga, mescolare e servire.
Provenienza: RAI Televideo 23/08/1992