Le ricette di Pierre
PISELLINI CON PUNTE DI ASPARAGI
pisellini_punte_asparagi Ingredienti:
Dosi per 6: | |||
| 400 | g | pisellini | surgelati |
| 50 | g | punte di asparagi | surgelate |
| sale | |||
| 1 | dl | olio | |
Cuocere i pisellini in una pentola con l'olio per 5 minuti circa. Salare, unire le punte di asparagi e salare di nuovo. Abbassare la fiamma e cuocere per 20 minuti circa, fino a quando gli asparagi risulteranno ben teneri. Mescolare con delicatezza e servire caldi.
Provenienza: RAI Televideo 02/03/1995