Questo sito utilizza cookie per garantire la migliore esperienza. Il sito inoltre fa uso di cookie di terze parti (es. Google Analytics, Google Ads, ShinyStats). Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu sia d'accordo.
Clicca qui per far sparire questo avviso.


Le ricette di Pierre

PATATE RIPIENE DI VITELLO 

Si cuoce un po' di vitello con burro poscia si pesta finissimo unitamente a cervella ed un uovo senza il chiaro.

Si riempiono le patate e si cuociono nel forno.

Provenienza: Quaderno di casa Magnaghi-Zorzoli 13/02/1993

Torna al menu