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Le ricette di Pierre

FAVE ALL'INGLESE

Ingredienti:

Dosi per 4:

300 g Fave
50 g burro
sale

Sgranare le Fave e lessarle in acqua salata in ebollizione, scolarle e sgusciarle.

Metterle in una legumiera e servirle cosparse di fiocchetti di burro.

Provenienza: RAI Televideo 19/07/1993

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