E rieccoci in linea....
Ho spostato le ricette dal vecchio sito cucina.piemonte.net, scritto in ASP ed ospitato presso Wiit (ex Visiant, ex IHnet, ex Internet House), ad un nuovo server cu cui ho un controllo più completo.
Il vecchio nome "cucina.piemonte.net" è ormai solo un alias di cucina.ilpiola.it
Ricetta della settimana
Pak choi con combavaCitazione del giorno
"[...] il profumo di albicocche maturate al sole, di
brioches calde e di paste alla cannella, di tè al limone e di mughetto. È un incenso sparso nel vento che si stende morbido come il drappo di una rivolta, è una traccia del diavolo, non sulfurea come ci avevano insegnato da bambini, ma il profumo più lieve, il più evocativo, un'essenza composta da mille spezie, [...]"
[da "Chocolat" di J.Harris]
Un link a caso
http://inn.ingrm.it/Istituto italiano della nutrizione