Le ricette di Pierre
TORTA RUSTICA CON OLIVE E ACCIUGHE
Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 1 | confezione | pasta sfoglia | Findus |
| 300 | g | olive in salamoia | |
| 100 | g | filetti di Acciuga | |
| 6 | cucchiai | olio | |
| Pepe | |||
Sciacquare e tagliare a pezzettini le olive. Unirvi i filetti di Acciuga tagliati a pezzetti, irrorare con olio, pepare e mescolare. Coprire la pasta con il composto lasciando liberi i bordi. Arrotolare la pasta formando un cilindro e avvolgerlo su se stesso a spirale Ungere la teglia, disporvi la pasta ripiena, ungerla in superficie e cuocere in forno a 180o per 40'.
Provenienza: RAI Televideo 15/08/1994