Le ricette di Pierre
PIZZA ALLO SPECK
Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 1 | confezione | pasta per pizza | Findus |
| 200 | g | Speck | |
| 100 | g | pancetta | |
| 2 | uova | ||
| parmigiano grattugiato | |||
| olio | |||
| sale | |||
| Pepe | |||
Stendere la pasta scongelata, adagiarla sulla placca del forno unta d'olio, distribuirvi sopra lo Speck tagliato a striscioline e la pancetta tagliata a fettine.
Rompere le uova in una Terrina, salare, pepare, versare sulla pizza, cospargere di parmigiano, infornare per circa 30 minuti e servire.
Provenienza: RAI Televideo 15/01/1993