Dosi per 4: | ||
6 uova | ||
8 | cucchiai | parmigiano |
80 | gr | gruviera |
sale | ||
Pepe | ||
burro | ||
Sbattere le uova, salarle, peparle e unirvi il parmigiano e il gruviera tagliato a dadini. Ungere con il burro una pirofila e versarvi il composto di uova. Cuocere in forno per 15' circa.
Provenienza: RAI Televideo 03/10/1994