Per 6 persone: | | ||
200 | g | spezzatino di soja | |
400 | g | zucca gialla | |
1 | carota | | |
1 | cipolla | | |
Mezzo | bicchiere | marsala | |
sale | | ||
olio | | ||
burro | | ||
Affettare la cipolla, la carota e la zucca, unire l'olio e il burro. Friggere tutto indi aggiungere lo spezzatino e lasciare rosolare. Slare ed irrorare con il marsala. Lasciare cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
Provenienza: Confezione di soja 01/11/1994