Per 4 persone: | |||
4 | bistecche di soja | ||
20 | g | burro | |
1 | cucchiaino | Senape | |
200 | g | Capperi | |
3 | Acciughe | ||
12 | olive verdi | snocciolate | |
Tritare finemente i Capperi, le Acciughe dissalate e pulite, e le olive,
Farne un composto con il burro e la Senape e spalmarlo sulle bistecche già idratate. Così ricoperte farle friggere per 5 niinuti e servirle su una fetta di pane scrostato.
Provenienza: Confezione di soja 23/12/1994