Le ricette di Pierre
TONNO AL FORNO
tonno_forno Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 1 | confezione | melanzane grigliate | Findus |
| 400 | g | tonno | a fette sottili |
| Basilico | |||
| aglio | |||
| 30 | g | Pecorino | grattugiato |
| Capperi | |||
| Peperoncino | |||
| yogurt | |||
| pomodori | |||
Foderare il fondo di una teglia antiaderente unta di olio con le melanzane. Cospargere con Basilico, Pecorino, disporre le fette di tonno e coprirle con le melanzane. Cuocere in forno caldo per 20'. Servire molto caldo con una salsa preparata frullando insieme Capperi, aglio, Basilico, Peperoncino, yogurt e pomodori.
Provenienza: RAI Televideo 22/06/1995