This site does not directly profile users.
We use technical cookies (PHPSESSION and COOKIECHOICE) that cannot be disabled but that do not store any personal information.
We display a visitor map by http://www.clustrmaps.com/, that could user cookies outside our control, and some advertisement banners managed by external agencies
. From this screenyou can enable and disable the usage of these services (you can always get this screen from the link at the bottom of every page):
  Clustermaps: on    Advertisment: on    Statistics: on
Since we use google search to index our site, some more cookies may be set by google. Please consult their policy

[OK. I'm happy with all cookies]   [Use only selected cookies]   [No, no cookies please]

SOGLIOLE AL Porto
 
Dosi per 4: 8 filetti di sogliola Fin-
dus,Porto,300 gr di latte o panna,bur-
ro,farina,Paprica,8 piccoli medaglioni
di Pate' di fegato d'oca,sale.
Preparare la salsa: fondere 30 gr di
burro,unirvi 2 cucchiai di farina e la-
sciarla tostare leggermente, diluire
lentamente con il latte o la panna cal-
di e mescolare affinche' non si formino
grumi. Salare,unire 4 cucchiai di Porto
e cuocere per 10 minuti,unire alla fine
un pizzico di Paprica. Infarinare i fi-
letti e farli rosolare con 30 gr di
burro,salare,aggiungere la salsa,deco-
rare con il Pate' e servire caldi.endrecipe