Le ricette di Pierre
SEPPIE CON PISELLI
Prendi una congrua dose di seppie, le pulisci e le tagli a pezzettini.Prendi una casseruola, ci fai soffreggere un po' di cipolla, poi aggiungi le seppie, i piselli (dose di piselli: circa due volte quella di seppie, ma poi dipende dai gusti), un po' di prezzemolo tritato e sali a piacere. Lasci cuocere finché le seppie non saranno pronte, dopodicheé SLURPPPP!
Se sono troppo asciutte puoi aggiungere brodo, o vino bianco.
Provenienza: Roberto Piola (FidoNet) 24/11/1992