Dosi per 4: | ||
1.5 | kg | dentice |
4 | cucchiai | olio |
1 | bicchiere | vino bianco |
Rosmarino | ||
sale | ||
Pepe | ||
aglio | ||
Pulire il dentice, asciugarlo bene anche all'interno e introdurvi uno spicchio di aglio, il Rosmarino, il sale e il Pepe. Disporlo in una pirofila con il vino e l'olio, quindi cospargere con sale e Rosmarino. Cuocere in forno per 30'.
Provenienza: RAI Televideo 20/01/1995