Ingredienti:
Dosi per 4: | | ||
8 | fette | provolone dolce | |
2 | uova | | |
4 cucchiai di pangrattato | | ||
olio | | ||
sale | | ||
Passare le fette di formaggio nelle uova sbattute con il sale e nel pangrattato.
In una padella far scaldare l'olio, friggere le fette di formaggio e servirle ben calde.
Provenienza: RAI Televideo 22/10/1994