Le ricette di Pierre
SPIEDINO DI WURSTEL
Ingredienti:
Dosi per 1: | |||
| 2 | wurstel | ||
| 1 | fetta | formaggio fondente | |
| 1 | fettina | prosciutto di Praga | (20 g) |
| 2 | foglie | Alloro | |
Tagliare i wurstel a metà per il lungo e mettervi in Mezzo la fetta di formaggio e il prosciutto tagliati a striscioline; richiudere i wurstel, affiancarli e fermarli insieme, alle estremità, con 2 stecchini, mettendo tra l'uno e l'altro le foglie di Alloro. Passarli in forno caldo a 180' fino a quando il formaggio si sarà fuso.
Provenienza: RAI Televideo 20/05/1994