Dosi per 4: | |||
200 | g | polpa di maiale | |
4 | fettine | ananas | |
4 | fettine | melone | ben sodo |
4 | fettine | mela | |
poco | olio | ||
cocco grattugiato | |||
Tagliare a dadi la carne e la frutta. Infilarli su 8 spiedini, ungere leggermente di olio e cuocere alla griglia o al forno.
A fine cottura spolverizzare gli spiedini con cocco grattugiato.
Provenienza: RAI Televideo 19/07/1993