Dosi per 4: | ||
4 | petti di pollo | |
4 | spicchi | aglio |
1 | mazzetto | timo |
1 | limone | |
olio | ||
sale | ||
Pepe | ||
Preparare una salsa con il succo del limone, l'aglio sbucciato e il timo e far macerare per circa 10 minuti. Appiattire i petti di pollo, salarli, peparli, distribuirvi sopra la salsa, piegare a portafoglio e fermarli con uno stecchino. Infornare per circa 25 minuti e servirli caldi.
Provenienza: RAI Televideo 13/02/1993