Le ricette di Pierre
HAMBURGER AL COGNAC
Ingredienti:
| Dosi per 4: | | ||
| 4 | Beefburger Findus | | |
| 5 | cucchiai | pangrattato | |
| 40 | g | burro | |
| 1 | bicchierino | cognac | |
| Salvia | | ||
| Rosmarino | | ||
| sale | | ||
Lavare e tritare la Salvia e il Rosmarino.Far rosolare il burro in una padella, adagiarvi gli hamburger scongelati e passati nel pangrattato, farli cuocere per 5--6 minuti, salare e cospargere con gli aromi tritati. Cuocere per altri 5 minuti, spruzzarli con il cognac, farlo evaporare e servire ben caldo.
Provenienza: RAI Televideo 22/10/1994