Ti cuoci in griglia due bistecche di filetto al sangue... Intanto ti prepari del burro fuso con Salvia e lo versi nel piatto insieme alle bistecche, sale e Pepe.
Poi ti prepari un brodo con sedano, cipolla, e dadi.... e lo versi come sughetto nelle bistecche.
Sopra alle suddette bistecche versi delle uova cotte all'occhio di Bue.
Provenienza: Simone Ippolito (FidoNet) 15/08/1994