Le ricette di Pierre
ARISTA DI MAIALE ALLE MELE
Sistemare la carne ormai pronta e steccarla con aglio, Rosmarino e Alloro
sopra un letto di fettine di cipolla e mele.
Durante la cottura bagnare con del Sidro e qualche spruzzata di vino bianco.
Provenienza: Massimo Monciardini (FidoNet) 16/07/1993
Torna al menu