Per 4 persone: | con la Bourguignonne | ||
300 | g | spinaci surgelati | |
latte | | ||
formaggio grana | | ||
burro | | ||
Lessare, scolare e tritare bene gli spinaci poi aggiungere il burro, il latte ed il grana esattamente come per preparare un puré di patate.
Provenienza: Nick Martelli (FidoNet) 14/03/1993