X Close
This site does not directly profile users.
We use technical cookies (PHPSESSION and COOKIECHOICE) that cannot be disabled but that do not store any personal information.
We display a visitor map by http://www.clustrmaps.com/, that could user cookies outside our control, and some advertisement banners managed by external agencies
. From this screenyou can enable and disable the usage of these services (you can always get this screen from the link at the bottom of every page):
  Clustermaps: on    Advertisment: on    Statistics: on
Since we use google search to index our site, some more cookies may be set by google. Please consult their policy

[OK. I'm happy with all cookies]   [Use only selected cookies]   [No, no cookies please]

Le ricette di Pierre

ZUPPA DI FARINA

1tazzafarina di Granturco
1quartolatte(quarto di gallone?)
2uova
3/4cucchiainosale
3/4cucchiaiozucchero
1cucchiaioburro
Mettete a bollire il latte a bagnomaria. Quando è caldo fumante, versateci molto lentamente la farina, rimescolando di continuo finché non diventi spesso. Lasciate cuocere per un'ora. Dopo di ciò, sbattete le uova e versatele nel latte insieme con il burro, rimestando. Ponete il tutto in una teglia e cuocetelo per trenta minuti nel forno (150oC) o finché non abbia un colore marroncino.

Provenienza: "Le vite" di H. Van Loon 03/05/2001

Torna al menu