Le ricette di Pierre
ZUPPA DEL CASALE AGLI AROMI
Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 1 | confezione | zuppa del casale Findus | |
| 2 | cucchiai | soffritto di verdure miste | |
| 1 | cucchiaio | Salvia e Rosmarino | tritati fini |
| olio | |||
| brodo | |||
| 2 | cucchiai | parmigiano | |
Far appassire il soffritto con qualche cucchiaio di olio, unire la zuppa ancora surgelata, mescolare per qualche minuto e unire 3/4 di litro di brodo. Cuocere per circa 50'. Qualche minuto prima di spegnere il fuoco unire il trito aromatico. Servire la zuppa con il parmigiano.
Provenienza: RAI Televideo 14/03/1995