Le ricette di Pierre
MINESTRONE ALLA MARINARA
minestrone_marinara Ingredienti:
Dosi per 6: | |||
| 1 | confezione | Minestrone Contadino Findus | |
| 300 | g | seppie | a fettuccine |
| 200 | g | polpa di pomodoro | |
| 1 | spicchio | aglio | |
| prezzemolo | |||
| olio | |||
| 1 | dado | ||
| sale | |||
| Pepe | |||
Scaldare l'olio, unire l'aglio e, una volta dorato, eliminarlo e aggiungere il pomodoro. Unire le seppie, mescolare, salare e far riprendere l'ebollizione, unire le verdure per minestrone e farle insaporire. Unire 1/2 l circa di brodo, terminare la cottura, spegnere il fornello e unire il prezzemolo tritato. Mescolare e servire.
Provenienza: RAI Televideo 26/01/1996