Le ricette di Pierre
GNOCCHI DELIZIOSI
Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 800 | g | Gnocchi di patate |
| 30 | g | burro |
| 100 | g | Gorgonzola |
| 1 | cucchiaio | conserva di pomodoro |
| 1/2 | bicchiere | latte |
| sale | ||
| Pepe | ||
Far sciogliere in una casseruola il burro con il Gorgonzola tagliato a pezzetti ed il latte.
Unire la conserva di pomodoro, il sale, il Pepe e far cuocere pochi minuti mescolando. Cuocere gli Gnocchi al dente in acqua bollente salata, condirli con la salsa preparata e servire.
Provenienza: RAI Televideo 12/12/1992