Le ricette di Pierre
'MBRECCIATAACQUA COTTA
ACQUACOTTA VETRALLESE
ANTICA ZUPPA DI PISELLI OLANDESE
BISQUE DI GAMBERI
BOCCONCINI IN BRODO
BRODETTO DELL'ADRIATICO
BRODO DI TARTARUGA
BRODO SOLARE
CACIUCCO ALLA LIVORNESE
CAJETTES
CANEDERLI AI FORMAGGI
CANEDERLI AL FEGATO IN BRODO
CANEDERLI DI PANE
CANEDERLI DI PESCE
CANEDERLI DI SPECK
CANEDERLI IN BRODO E DORATI
CASIUNSEI
CIORBA (ZUPPA BULGARA)
CODE DI GAMBERO IN ZUPPA AL COCCO
CREMA AL LIMONE OLANDESE
CREMA AL PROSCIUTTO
CREMA D'ORZO
CREMA DI ASPARAGI
CREMA DI ASPARAGI E FUNGHI
CREMA DI CARCIOFI
CREMA DI CAVOLFIORE E CURCUMA
CREMA DI CETRIOLI
CREMA DI CRESCIONE
CREMA DI FAGIOLINI
CREMA DI FUNGHI
CREMA DI FUNGHI
CREMA DI GAMBERETTI
CREMA DI GAMBERI
CREMA DI GAMBERI UNGHERESE
CREMA DI LATTUGA
CREMA DI MAIS
CREMA DI MANDORLE
CREMA DI PATATE
CREMA DI PATATE
CREMA DI PISELLI E LATTUGA
CREMA DI PISELLI E MACCAGNO
CREMA DI POLLO
CREMA DI RAPE
CREMA DI SPINACI
CREMA DI ZUCCHINE
CREMA FREDDA DI PISELLI
CREMA GALUPA
CREMA JULIENNE
CREMA PISELLI E GAMBERI
CREMA VERDE CON CROSTINI
CREPES AGLI ASPARAGI CON RICOTTA
CRESPELLE ALLE ZUCCHINE
CRESPELLE VERDI ALLA TOMA IN SALSA DI CARCIOFI
EBLY CON FUNGHI
ELEGANTI POTAGE FREDDI
FAGIOLI A ZUPPA
FARRO COL TONNO
FARRO E COZZE
FONDUTA ALLA VALDOSTANA (BIMBY)
FRITTATINE ALLA RUCOLA
FRITTELLE DI GRANO SARACENO
GAZPACHO
GAZPACHO ALLE ZUCCHINE CON JULIENNE DI VERDURE
GNOCCHETTI AI CAPRINI
GNOCCHETTI AI FORMAGGI MONTANI
GNOCCHETTI AL FORMAGGIO
GNOCCHETTI AL FORNO
GNOCCHETTI ALLA RICOTTA
GNOCCHETTI DELIZIOSI
GNOCCHETTI DI AVENA
GNOCCHETTI DI PANE
GNOCCHETTI DI POLENTA
GNOCCHETTI DI SPINACI
GNOCCHETTI DI ZUCCA
GNOCCHETTI IN BRODO
GNOCCHETTI SARDI
GNOCCHI
GNOCCHI AI FEGATINI
GNOCCHI AI FUNGHI
GNOCCHI AI PORCINI
GNOCCHI AL FORMAGGIO
GNOCCHI AL FORNO
GNOCCHI AL LIMONE
GNOCCHI AL NERO DI SEPPIA CON CALAMARI E BROCCOLI
GNOCCHI AL RAGU` DI AGNELLO
GNOCCHI ALL'OSSOLANA
GNOCCHI ALL?ORTOLANA
GNOCCHI ALLA BAVA E VODKA
GNOCCHI ALLA ROMANA
GNOCCHI ALLA ROMANA CON MOZZARELLA
GNOCCHI ALLA VICENTINA
GNOCCHI ALLE ERBE
GNOCCHI BISMARK
GNOCCHI BROCCOLI E PANCETTA
GNOCCHI BURRO E SALVIA
GNOCCHI BURRO E SALVIA, CON NOCE MOSCATA
GNOCCHI CON CARCIOFI E OLIVE
GNOCCHI CON FONTINA
GNOCCHI CON LUGANEGA GRATINATI
GNOCCHI DEI FARAGLIONI
GNOCCHI DEL CASENTINO
GNOCCHI DELIZIOSI
GNOCCHI DELL'ORTO
GNOCCHI DI PANE
GNOCCHI DI PANE E SPINACI
GNOCCHI DI PATATE
GNOCCHI DI PATATE AL POMODORO CRUDO
GNOCCHI DI PATATE ALLA BAVA
GNOCCHI DI POLENTA AL FORNO
GNOCCHI DI RICOTTA E SPINACI
GNOCCHI DI SPINACI
GNOCCHI DI ZUCCA
GNOCCHI DI ZUCCA E SEMOLINO
GNOCCHI GORGONZOLA E FINOCCHIO SELVATICO
GNOCCHI GRATINATI
GNOCCHI ORTICHE E FONTINA
GNOCCHI PROFUMATI
GNOCCHI VERDI
GNOCCHI ZAFFERANO E SPECK
GRAN FARRO
GRANO SARACENO CON FUNGHI PORCINI
IL RAVIOLO ALL'UOVO
JOTA
KNODEL
L?AMNESTRA AD TIMATICHI (MINESTRA DI POMODORI)
LA CALHETTA
LA MINESTRA DI CARMEN
LA POLENTA (A)COUMOUDA
MALFATTI DI SPINACI
MESCIUA LIGURE
MINESTRA AL CRESCIONE
MINESTRA AL PROSCIUTTO
MINESTRA AL ROSMARINO
MINESTRA BRETONE
MINESTRA CON CROSTINI DI MILZA
MINESTRA D'ORZO
MINESTRA DEL PARADISO
MINESTRA DELICATA
MINESTRA DELICATA DI PISELLI FRESCHI
MINESTRA DI ALGHE
MINESTRA DI BACCALA`
MINESTRA DI CECI ALL'ACCIUGA
MINESTRA DI FARRO ALLA TOSCANA
MINESTRA DI FARRO E FAGIOLI
MINESTRA DI FAVE E CARDI
MINESTRA DI FAVE E CICORIA
MINESTRA DI FINOCCHIO
MINESTRA DI FRITTATINE
MINESTRA DI FUNGHI
MINESTRA DI LATTUGA
MINESTRA DI MAIS
MINESTRA DI ORZO E FUNGHI
MINESTRA DI PALLOTTOLE DANESE
MINESTRA DI PASQUA
MINESTRA DI PASSATELLI
MINESTRA DI PATATE
MINESTRA DI PATATE IN CREMA
MINESTRA DI PESCE
MINESTRA DI PISELLI
MINESTRA DI POLLO E MAIS
MINESTRA DI PORRI E PATATE
MINESTRA DI PORRI E PATATE NEL BIMBY
MINESTRA DI SCALOGNI E FORMAGGIO
MINESTRA DI SPINACI
MINESTRA DI SPINACI AI PINOLI
MINESTRA DI UOVA E CARCIOFI
MINESTRA DI VERDURE SVEDESE
MINESTRA DI VERMICELLI
MINESTRA DI ZUCCA
MINESTRA DI ZUCCHINI
MINESTRA DIETETICA D'ORZO E FAGIOLI
MINESTRA FREDDA (LA MANIGOTT CUI PUVRON)
MINESTRA GIALLA
MINESTRA IN BRODO CON GERMOGLI DI SOIA
MINESTRA PATATE E FINOCCHI
MINESTRA RUSSA DI CARNE E VERDURE
MINESTRA RUSSA FREDDA DI CARNE E VERDURE
MINESTRE DI YOGHURT
MINESTRONE ALLA GARGOTA
MINESTRONE ALLA MARINARA
MINESTRONE DI FAVE
MINESTRONE MILANESE O ROMANO
ORZOTTO
ORZOTTO AGLI CHAMPIGNONS
PANCOTTO ALLA TEDESCA
PANCOTTO E BASILICO
PANCOTTO ROSSO
PAPPA COL POMODORO ESTIVA
PAPPA CON IL POMODORO
PASSATELLI IN BRODO
PASSATO DELICATO
PASSATO DI CECI
PASSATO DI PISELLI
PASSATO DI ZUCCA
PASTICCIO DI PANE
POLENTA BIANCA
POLENTA BIANCA CON INTINGOLO AL PESTO
POLENTA CON CREMA DICASTELMAGNO
POLENTA CON IL "VINCOIC"
POLENTA CONCIA
POLENTA FRITTA AL GORGONZOLA
POLENTA GENEROSA
POLENTA NERA CON BAGNA BIANCA
POLENTA PASTICCIATA
POLENTA `` COUNCIA ''
POTAGE DI VERDURE
PUT (MINESTRA DENSA)
RATATOUILLE EN SALADE
RATATUI
RISOTTO ALLA RICCIOLA CON TIMO
ROSETTE, O CREPE CON PROSCIUTTO E FUNGHI
SPAETZLE
STRACCIATELLA SPECIALE
STRANGOLAPRETI
TABULE`
VELLUTATA DELL'EPIFANIA
VELLUTATA DI ASPARAGI
VELLUTATA DI AVOCADO
VELLUTATA DI BASILICO E ZUCCHINE
VELLUTATA DI PISELLI
VELLUTATA DI PORRI E PATATE
VERDURE SPEZIATE
ZUPPA ACIDA
ZUPPA AI FEGATINI
ZUPPA ALLA CANEVASANA
ZUPPA ALLA SALVIA
ZUPPA ALLE ERBETTE
ZUPPA BIANCA
ZUPPA DEI NURAGHI
ZUPPA DEL CASALE AGLI AROMI
ZUPPA DEL CASALE ALLO SPECK
ZUPPA DEL NORD
ZUPPA DI ASPARAGI E FARRO
ZUPPA DI BIRRA NORVEGESE
ZUPPA DI BIRRA SVIZZERA
ZUPPA DI CAVOLO NERO ALL'ACETO BALSAMICO
ZUPPA DI CECI E CASTAGNE
ZUPPA DI CICERCHIA
ZUPPA DI CIPOLLE
ZUPPA DI FAGIOLI BRUNI
ZUPPA DI FAGIOLI E CAVOLO NERO
ZUPPA DI FAGIOLINI
ZUPPA DI FAGIUOLI ALLA GOVERNATORE MORRIS
ZUPPA DI FARINA
ZUPPA DI FARRO E VERDURE
ZUPPA DI FAVE
ZUPPA DI FAVE PROVENZALE
ZUPPA DI FORMAGGIO
ZUPPA DI FUNGHI
ZUPPA DI LENTICCHIE
ZUPPA DI ORTICHE
ZUPPA DI PANE DI VERRAYES
ZUPPA DI PATATE E FUNGHI
ZUPPA DI PESCE CECOSLOVACCA
ZUPPA DI PISELLI
ZUPPA DI PORRI E PATATE
ZUPPA DI SPINACI
ZUPPA DI VONGOLE
ZUPPA DI ZUCCA SPEZIATA
ZUPPA FINLANDESE
ZUPPA GEORGIANA (KHARCIO`)
ZUPPA GITANA
ZUPPA GIULIANA
ZUPPA MISTA
ZUPPA MITONATA
ZUPPA RUSTICA
ZUPPA VALDESE
ZUPPA VEGETARIANA
ZUPPA VERDE AL FORMAGGIO