Dosi per 4: | | ||
400 | g | riso | |
200 | g | piselli Findus | |
200 | g | Mozzarella | |
100 | g | pelati | |
Basilico | | ||
1/2 | cipolla | | |
olio | | ||
sale | | ||
Pepe | | ||
Rosolare i piselli nell'olio con la cipolla tritata. Unire i pelati, salare e pepare. Unire il Basilico e cuocere per 25 minuti a fuoco medio. Cuocere il riso e scolarlo al dente, condirlo con il sugo e aggiungere la Mozzarella tagliata a dadini.
Provenienza: RAI Televideo 11/11/1994