Dosi per 4: | |||
400 | g | riso | |
80 | g | burro | |
2 | tuorli | ||
1 | cucchiaio | salsa di pomodoro | |
qualche | cucchiaio | parmigiano | grattugiato |
Sciogliere il burro e mescolarlo in una zuppiera con i tuorli, la salsa di pomodoro e il parmigiano. Versarvi il riso lessato al dente, mescolare e servire subito.
Provenienza: RAI Televideo 31/05/1995