Per 6 persone: | ||
500 | g | spinaci |
1.5 | l | brodo |
100 | g | riso |
burro | ||
1 | cucchiaio | parmigiano |
Lavare e scottare gli spinaci, tritarli quindi grossolanamente e passarli nel burro. Aggiungere il brodo, e quando bolle il riso. A cottura ultimata, unire un cucchiaio di parmigiano grattato.
Provenienza: Confezione di riso 11/12/1994