Le ricette di Pierre
TAGLIATELLE AL PAPAVERO
| 300 | g | Tagliatelle |
| 40 | g | semi di papavero |
| 50 | g | zucchero |
| 100 | g | burro |
| q.b. | sale | |
| formaggio grana |
Preparazione:
- in una capace pentola larga, far sciogliere il burro
- pestare o mixare i semi di papavero con lo zucchero (col mixer usare piccoli colpi per evitare che lo zucchero diventi a velo)
- scolare le Tagliatelle, dopo averle lessate al dente
- padellare le Tagliatelle nel burro ed unire i semi di papavero pestati con lo zucchero ed il formaggio grana