Dosi per 4:    | ||
| 400 | g |  Tagliatelle all'uovo  | 
| 2 |  cipolle  | |
|  burro  | ||
| 1/2 | bicchiere |  marsala  | 
| 1/2 |  dado  | |
| 1 | cucchiaino |  Curry  | 
|   sale  | ||
Appassire in 50 g di burro le cipolle affettate a velo. Spruzzare con il marsala, insaporire con il dado e cuocere ancora per 10'. Prima di togliere dal fuoco unire il Curry e 20 g di burro. Scolare la pasta al dente, condire con la salsa e servire subito.
Provenienza: RAI Televideo 29/01/1995