Le ricette di Pierre
SPIANARELLE FUNGHI E PORRI
Ingredienti:
Per 3 persone: | |||
| 250 | g | Tagliatelle | ``paglia e fieno" |
| 400 | g | funghi | freschi |
| 2 | porri | ||
| 2 | foglie | Alloro | |
| 2 | chiodi | garofano | |
| 2 | cucchiai | prezzemolo | tritato |
| 4 | cucchiai | olio d'oliva | |
Affettati i funghi e porri puliti. Poneteli in una teglia con l'olio e insaporiteli con l'Alloro, i Chiodi di Garofano, l'olio ed il prezzemolo tritato. Cuocete per mezz'ora circa, con il coperchio. Cuocete le spianarelle al dente e conditele con il sugo.
Provenienza: Barilla 24/08/1993