Dosi per 4: | |||
500 | g | Spaghetti | |
2--3 | cipolle | ||
olio | |||
burro | |||
salsa di pomodoro | |||
grana | grattugiato | ||
sale | |||
Far rosolare le cipolle tritate nell'olio, unire la salsa di pomodoro diluita in acqua e far restringere la salsa.
Cuocere gli Spaghetti in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata, una noce di burro e il grana, mescolare e servire.
Provenienza: RAI Televideo 04/01/1993