Le ricette di Pierre
SEDANI AL TONNO
sedani_tonno Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 350 | g | pasta | formato sedani |
| 200 | g | pomodori | piccoli e maturi |
| 80 | g | tonno | sott'olio |
| 80 | g | parmigiano | poco stagionato |
| Basilico | |||
| 1 | cipolla | piccola | |
| olio | |||
| sale | |||
| Pepe | |||
Tagliare a spicchi i pomodori e privarli dei semi, unire il tonno sgocciolato e spezzettato, 3 cucchiai di olio, il Basilico tritato e la cipolla tagliata a fettini sottili, salare, pepare e mescolare. Cuocere la pasta al dente, scolarla, unirla al composto di pomodori e tonno, aggiungere il parmigiano a scaglie, mescolare e servire.
Provenienza: RAI Televideo 18/06/1995