Per 6 persone: | |||
500 | g | pasta | (Ruote) |
400 | g | ceci | lessati |
3 | pomodori | rossi | |
1 | cipolla | ||
1 | cuore | sedano | |
1 | ciuffo | maggiorana | |
Peperoncino | in polvere | ||
aceto bianco | |||
olio | |||
sale | |||
Pepe | |||
Sciacquate i ceci, tagliate i pomodori a cubetti, affettate cipolla e sedano e tritate la maggiorana. Unite la pasta lessata e raffreddata e spolverate col Peperoncino. Condite con olio, aceto, sale e Pepe.
Provenienza: Gabriella Ghiglianovich (FidoNet) 13/08/1994