Dosi per 4: | ||
| 500 | g | ravioli di magro |
| 20 | foglie | Basilico |
| qualche | foglia | Menta |
| 1 | manciata | pinoli |
| sale | ||
| 1/2 | bicchiere | olio |
| 1 | cucchiaio | pasta di olive verdi |
Frullare il Basilico, la Menta, i pinoli, poco sale e l'olio. Unire al pesto la pasta di olive e mescolare. Cuocere al dente i ravioli e condirli con la salsa.
Provenienza: RAI Televideo 24/03/1996